11-А дистайіне навчання

11-А  дистайіне навчання
11-А клас. Підручник з Технології. 11 клас. Туташинський

НАВЧАЛЬНИЙ МОДУЛЬ «КУЛІНАРІЯ»

1. СЕКРЕТИ КУЛІНАРІЇ ТА КУЛІНАРНЕ МИСТЕЦТВО.

2. Технологічний процес виробництва кулінарної продукції складається з таких стадій:

3. ЯК СЕРВІРУВАТИ СВЯТКОВИЙ СТІЛ.

4. ЗАПИТАННЯ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЮ ТА ЗАВДАННЯ.



ПРОЕКТ: «МЕНЮ ДЛЯ ВИПУСКНОГО ВЕЧОРА»

1. ТЕСТИ.

Завдання виконати у робочому зошиті.